Enomemórias & Enoturismo. Os territórios culturais do vinho. (Paisagem, Museus, Comunidade), 2019
Este trabajo expone la importancia potencial del turismo corchero en el sur de Portugal, como una... more Este trabajo expone la importancia potencial del turismo corchero en el sur de Portugal, como una alternativa para el desarrollo local. Se parte de la tesis de que existen trabajos forestales tradicionales que no son aprovechados para su promoción turística y en beneficio económico para las comunidades rurales. Mediante observaciones participantes, entrevistas semiestructuradas y a profundidad con actores locales, los resultados muestran que además de la existencia de varias comarcas donde esta actividad se mantiene, las comunidades han construido otra forma de ser y hacer turismo. En este trabajo se estudian varias iniciativas lusas de turismo corchero, enmarcándolas en las tendencias de los consumidores de enoturismo. Nos encontramos ante un mercado turístico altamente especializado, donde el entorno natural y sus recursos se convierten en el telón de fondo para actividades de ocio y educación
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Papers by Ignacio García
como material de construcción, desde principios
del siglo XX. Desde finales del siglo XIX, con la
llegada de nuevas patentes, el material es valorado por
la industria de Estados Unidos. En este artículo abordaremos
la afirmación del corcho como material de
construcción a partir del análisis de un laboratorio en
Lisboa y de dos obras en la ciudad, donde se advierte
que los nuevos usos derivan de las prestaciones técnicas
(acústicas y térmicas) del material, pero también
de una asociación con una imagen de modernidad. En
síntesis, el cruce entre las variables institucional, empresarial
y arquitectónica, nos permite entender la
complejidad del proceso que permite al corcho posicionarse
en el ámbito de la construcción.
that was transmitted from generation to generation through practice. However, at the royal
gardens the idea that agriculture was a scientific branch of knowledge was already
germinating. Focusing on the two brothers—Claudio (1774–1842) and Esteban (1776–
1812) Boutelou—this paper argues that these gardeners, profiting from their positions at
the Spanish royal gardens, promoted agronomic development and education. In spite of the
importance of the Boutelou family, a five-generation dynasty of gardeners, historiography
has paid scant attention to them, as well as to the importance of agronomic travels and
their reports. This paper aims at interweaving the boundaries between the history of
science, history of agriculture, and gardens and landscape studies. Through the lenses of
history of science and the application of Long’s conceptual framework of ‘trading zones’
and Baldassarri and Matei’s ‘gardens as laboratories’, we focus on the position of the
Boutelou brothers in the gardens of the royal estates and the new Sanlúcar acclimatization
garden. We then demonstrate how they were influenced by travels abroad and how Arthur
Young, a Briton, became their role model. Moreover, we establish a relation between the
Boutelou’s network of experts and the rise of translations of English and French books and
the appearance of the first agricultural teaching manuals in Castilian, often published in the
context of agricultural societies. Finally, we show how this was fundamental to the renewal
of agronomic practices and education in Spain.